適應癥 | 原則 | 食譜舉例 |
---|---|---|
發熱、消瘦(BMI≤18.5) | 1、 可用甜食,糕點、糖果、蜂蜜、果醬、百合等適量食用 2、主食適量增加 | 1、早餐:牛奶220~250ml、雞蛋1個、甜點心; 2、9:30:高糖水果、甜點心一道; 3、午餐:大米飯150g、葷菜125g、蔬菜200g、豆制品100g、油15g; 4、15:00:甜點心一道; 5、晚餐:同中午(菜品換花樣); 6、19:30:甜點心。 |
補充說明: 1、本菜譜僅供參考,因各人體質不一樣,食材用量、搭配或有出入。 2、紅色標注為主食,綠色標注為輔食。按時就餐,有助于早日恢復健康。 3、我院星級營養餐均由營養師訂制,五星大廚及專業西點師制作,專人為您配送,方便快捷、安全衛生。 |
適應癥 | 原則 | 食譜舉例 |
---|---|---|
肥胖(BMI≥24)、高脂血癥、高血壓 | 1、禁用或適量減少甜食 2、 少用脂肪含量高的食品 3、 主食量減少 |
1、早餐:牛奶220~250ml、雞蛋1個、饅頭; 2、9:30:低糖水果、無糖點心一道; 3、午餐:大米飯100g、葷菜125g、蔬菜200g、豆制品100g、油5g; 4、15:00:咸點心一道(低糖水果); 5、晚餐:同中午(菜品換花樣); 6、19:30:咸點心。 |
補充說明: 1、本菜譜僅供參考,因各人體質不一樣,食材用量、搭配或有出入。 2、紅色標注為主食,綠色標注為輔食。按時就餐,有助于早日恢復健康。 3、我院星級營養餐均由營養師訂制,五星大廚及專業西點師制作,專人為您配送,方便快捷、安全衛生。 |
適應癥 | 原則 | 食譜舉例 |
---|---|---|
妊高癥造成的孕期水腫 | 1、 NACL<3g/d(用標準匙計量) | 1、早餐:牛奶220~250ml、雞蛋1個、甜點心; 2、9:30:高糖水果、甜點心一道; 3、午餐:大米飯150g、葷菜125g、蔬菜200g、豆制品100g、油15g、鹽低于3g; 4、15:00:甜點心一道; 5、晚餐:同中午(菜品換花樣); 6、19:30:甜點心。 |
補充說明: 1、本菜譜僅供參考,因各人體質不一樣,食材用量、搭配或有出入。 2、紅色標注為主食,綠色標注為輔食。按時就餐,有助于早日恢復健康。 3、我院星級營養餐均由營養師訂制,五星大廚及專業西點師制作,專人為您配送,方便快捷、安全衛生。 |
適應癥 | 原則 | 食譜舉例 |
---|---|---|
妊娠期糖尿病患者、糖尿病合并妊娠患者分娩前 | 1、 禁用紅白糖、巧克力及各糖果、糕點、蜂蜜及含糖量相對多的馬鈴薯、茨菰等。瓜子、土豆可少量食用,豆漿可食用。 2、 生姜、姜、醋可用,木糖醇可作為甜味劑使用。 3、烹飪時可加用含鉻豐富的香菇、蘑菇、黑木耳等食品。 4、可加雞血、鴨血等含鐵豐富的食品。 5、 蔬菜每餐至少五兩,可食用黃豆芽、綠豆芽、白蘿卜、大白菜、尖辣椒等 |
1、早餐:牛奶220~250ml、雞蛋1個、饅頭; 2、9:30:黃瓜(或者西紅柿)類低糖水果、咸餅干100g; 3、午餐:大米飯100g、葷菜125g、汆拌蔬菜200g、豆制品100g、油10g; 4、15:00:黃瓜(或者西紅柿)類低糖水果、咸餅干100g; 5、晚餐:同中午(菜品換花樣); 6、19:30:黃瓜(或者西紅柿)類低糖水果、咸餅干100g。 |
補充說明: 1、本菜譜僅供參考,因各人體質不一樣,食材用量、搭配或有出入。 2、紅色標注為主食,綠色標注為輔食。按時就餐,有助于早日恢復健康。 3、我院星級營養餐均由營養師訂制,五星大廚及專業西點師制作,專人為您配送,方便快捷、安全衛生。 |
適應癥 | 原則 | 食譜舉例 |
---|---|---|
1、產后恢復期、無發熱; 2、消化功能正常,口腔、牙齒均正常的孕、產婦 |
1.、平衡膳食,既有主食,又有副食(葷菜、素菜、豆制品和烹調油) 2、每日熱量2000kcal/d—2500kcal/d Pr占總熱量15%—20% F占總熱量 20%—30% CHO占總熱量50%—55% 3、 飽腹感 4、清潔衛生 |
1、早餐:牛奶220~250ml、雞蛋1個、點心; 2、9:30:水果、甜點心一道; 3、午餐:大米飯150g、葷菜125g、蔬菜200g、豆制品100g、油15g; 4、15:00:點心一道100g; 5、晚餐:同中午(菜品換花樣); 6、19:30:點心一道100g。 |
補充說明: 1、本菜譜僅供參考,因各人體質不一樣,食材用量、搭配或有出入。 2、按時就餐,有助于早日恢復健康。 3、我院星級營養餐均由營養師訂制,五星大廚及專業西點師制作,專人為您配送,方便快捷、安全衛生。 |